Entradas
Para comenzar con buen pie
Pollo crujiente 14/7€
Croquetas de jamón 12/7€
Croquetas de sepia 14/8€
Caramelos de morcilla y manzana 16/8€
Patatas a lo pobre 19€
Bombones de queso de cabra 16/8€
Sepia a la plancha 19€
Calamares 21€
Embutidos Casa Milia (Aller) 18€
Surtido de frituras 25€
Paleta de bellota Montenevado 25/16€

Todo verde
Sano, sabroso y con fundamento.
Milhojas de tomate 18€
Parrillada de verduras 16€
Pastel de verduras y champiñones 15€
Timbal de setas 16€
Puerros rellenos 15€
Ensalada tradicional, 16€
Ensalada Genuina 18€
Ensalada templada de corona de bacalao 18€

Arroces
Nuestra especialidad.
MELOSOS
Rabo de toro
18€
Pitu caleya con cebolleta y pimientos 22€
Negro genuino 19€
Senyoret 22€
Pulpo con zamburiñas 25€
PAELLA
Clásico
18€
De la huerta 15€
Con pechuga de pollo 13€
Confit de pato 20€
Negro 22€
CON MARISCO
Bogavante 27€
Marisquero 32€
Carabineros 35€
Centollo caldoso17€

FIDEUA
Pescador
17€
Negra con sepia
19€
CON QUESOS ASTURIANOS
Beyos
19€
Ahumado de Pría 18€
Vidiago 17€
Todos los arroces son aptos para celíacos
Nuestros arroces se preparan al momento (30-35 minutos de espera)
Máximo 2 tipos de arroz por mesa
Usamos diversas variedades de arroz:
Bomba, Senia, Carnaroli,... según el
método de elaboración

Carnes y pescados
El complemento perfecto.
Costillas al horno de carbón 16/9€
Entrecot de novilla asturiana 21€
Timbal de pechuga de pollo 16€
Escalopines de ternera 18€
Cachopo del bosque 22€
Hamburguesa de angus 11€
Pulpo a la brasa 25€
Bacalao 23€
Lubina a la plancha 21€

Postres
Un dulce final.
LOS CLÁSICOS
Muerte por chocolate
6€
Genuina de chocolate con helado de mandarina 7€
Tarta de la abuela 6€
Tarta de turrón 5€
Tarta de manzana reineta 5€
Arroz con leche 4€
LOS CLÁSICOS
Flan de queso 4€
Tarta de queso5€
Tocinillo de cielo de Grado 4€
SIN GLUTEN NI LACTOSA
Tocinillo de cielo de Grado 4€
HELADOS
de turrón con chocolate Fondant
6€
artesano de avellana 6€
Helado de mandarina 5€
SIN GLUTEN
Muerte por chocolate 6€
Helado de mandarina 5€
